不需要阳光土壤的蔬菜 咋吃啊?

  • 日期:01-18
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原标题:参观中国世界最大的植物工厂

没有阳光的土壤,太空蔬菜走到普通人餐桌

参观中国世界最大的植物工厂

本报记者郑景洪

没有土壤,没有阳光,只有依靠营养液和电脑控制的人工照明,蔬菜可以在短时间内快速生长,无需洗涤,直接食用。这个曾经在科幻电影中出现过的未来生活场景,现在已经在福建省安溪县虎头镇的一家工厂实施,此前来自中国科学院的20多名科学家聚集在一起进行研究和开发。厦门、福州、泉州130多家中高档超市推出日产量1.5吨、无污染的优质蔬菜,摆在大众面前。4月26日,记者跟随中国科学院专家进入福建厦门生物植物研究所工厂和安溪基地,体验世界最大植物工厂未来的农业魅力,该工厂集生物技术、工程技术和系统管理于一体,配有发光二极管光源配方和不间断循环营养配方。

跨境强合作,两年内获得51项专利技术,推动未来新的农业产业。

为什么以钢铁和光电高科技起家的福建三安集团要转向建设未来农业?集团董事长林秀成告诉记者,由于一个偶然的产品。2009年,美国客户要求圣安提供特定波长的发光二极管芯片。这些特殊的芯片是用来做什么的?经过3年的提问,我终于了解到我自己的产品也可以作为太空蔬菜栽培的植物光源。工厂不受自然环境的限制,具有全天候高效生产模式。它们可以大大提高土地利用率,解决日益突出的食品安全问题。它们还可以广泛应用于特殊环境领域,如国防设备、远洋船舶、沙漠岛屿等。它们被世界发达国家列为高技术战略性新兴产业,对人口多、人口少的中国具有重要的战略意义。

来自安溪村的林秀成希望他的家乡能因为这项技术的发展而腾飞。

2014年7月,三安集团在其总部增加了一个500平方米的实验室,并开始跋涉到工厂的顶峰。林秀成和他的团队来到中国科学院寻求帮助。林秀成的想法与中国科学院第十三个五年计划相吻合。2014年10月,中国科学院植物研究所与福建三安集团签署了共建植物工厂协议,共同推进中国植物工厂产业化。

2015年1月6日,植物研究所植物研发中心和技术指导委员会成立。邝听云院士和方精云院士担任技术指导委员会主任。八名博士长期驻扎在三安集团进行技术研发。2015年12月,植物学研究所与福建三安集团共同发起成立福建中科生物有限公司,总投资70亿元。计划建设中科生物总部、植物学研究所和中科生物产业化基地。植物学研究所占知识产权总投资的10%。双方共同成立了植物学研究所。植物学研究所研究员李少华担任院长,十多位国内外知名科学家担任科研顾问,成立了植物生产技术、植物工厂配套设备和植物复合创新药物三个研发中心,建成1500平方米的植物研发实验室。

经过两年多的创新研发和科技突破,科学家们整合了光生物学、园艺、营养学、植物学、植物化学等学科和技术,在植物光配方和植物照明产品领域取得突破性进展。他们成功开发了特种蔬菜苗灯、栽培灯等多种类型的发光二极管灯,筛选出21个可产业化的水培叶菜品种,21项植物研究所专利技术,30项植物研究所专利技术

在安秀头光电工业园区,由中国科学院植物研究所和福建三南集团共同建设的世界上最大的植物工厂非常引人注目,占地面积300亩,总建筑面积70万平方米。推开100,000级无尘无菌净化车间的厚重大门,六层白色货架上整齐生长着外观大小均匀、绿色透明的莴苣和小白菜。仔细看着架子,似乎冷冻蔬菜根部的水晶冰晶就要掉下来,忍不住伸手去拿。正方形网格上没有土壤和根系。在技术人员的提示下,他小心翼翼地举起整棵蔬菜,露出隐藏在方格子营养液中的干净根。

“为每种蔬菜配制的特殊营养液是工厂的核心技术。这些精心配制的营养液通过专用管道循环输送到每种蔬菜上,比其他设施无土栽培技术更容易吸收养分,满足植物不同生长期的营养需求。”植物学研究所研究员李少华介绍。

根据大众需求生产功能性产品,实现珍稀濒危药用植物的规模化生产。

未来的工厂还能种植什么?中国科学生物学总经理卓展说:“就思想而言,植物工厂还有很大的发展空间。”蔬菜生产只是开始。草莓和西红柿将于7月投入生产。珍稀濒危中草药金线莲和石斛已经在工厂开始自动化生产。创新药物原料生产加工研究也取得了显着成果。中科生物在工厂产业化关键设备开发方面也取得了重要成就。自主开发了一套具有国际领先水平的工厂模块化设备,获得了国际PCT专利认可和美国UL认证,并开始走向国外。今年,美国公司订购了1000多套独家设备,赚取了200多万美元的外汇。

卓展表示,下一步将率先在全国各大城市建设一家销售半径为100-150公里的工厂,为人们提供100%安全、健康、优质、可口的高端蔬菜、水果、花卉和珍稀濒危保健品。在国外热点地区建立示范基地,推广具有中国自主知识产权的系统和设备及相关技术;着力实现工厂药用植物高效、优质、持续生产,提高中药现代化水平。此外,它还与冰箱商家合作,在3年内建立小型家庭工厂,这样消费者就可以在家里种植自己的特定产品。