“俄罗斯质量体系”组织揭示,什么样的葡萄酒不值得喝

  • 日期:09-04
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16: 49: 20味道美食视频

据俄罗斯媒体8月14日报道,“俄罗斯质量体系”(独立非营利组织)向公众透露了什么样的葡萄酒不值得喝。

首先,葡萄酒应该是透明的,颜色应该是干净的,没有沉淀物。为了确定颜色的纯度,消费者可以使用手电筒观察它,包括智能手机后面的手电筒。如果你看到絮状物或粘糊糊的残留物,请不要购买。如果您已经购买了它,专家建议最好将其丢弃而不要饮用。顺便说一句,陈年红葡萄酒可能含有红色结晶沉淀物“酒石”。欧洲标准允许存在这种物质,但俄罗斯国家标准(Государственныйстандарт)不允许其存在。

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iStock

新的白葡萄酒必须透明,干净,几乎无色或略带金黄色。它也可能有轻微的绿色或柠檬色。如果它是琥珀色,或看起来像未精制的葵花籽油,则意味着它被氧化,消费者不应该喝它。

其次,白葡萄酒的主要敌人是氧气。如果它被氧化,它闻起来像浸泡的苹果,潮湿的旧地幔或腐烂的叶子。 件令人担忧。如果葡萄酒使用不好的软木塞,它会像湿纸板一样闻起来。 “挥发性酸”赋予葡萄酒香气,这表明葡萄酒已成为葡萄酒醋,不应食用。

更多品尝细节可以在“俄罗斯质量体系”的官方网站上找到,搜索rskrf.ru。

俄罗斯权威媒体,翻译费伯特的胖天鹅

据俄罗斯媒体8月14日报道,“俄罗斯质量体系”(独立非营利组织)向公众透露了什么样的葡萄酒不值得喝。

首先,葡萄酒应该是透明的,颜色应该是干净的,没有沉淀物。为了确定颜色的纯度,消费者可以使用手电筒观察它,包括智能手机后面的手电筒。如果你看到絮状物或粘糊糊的残留物,请不要购买。如果您已经购买了它,专家建议最好将其丢弃而不要饮用。顺便说一句,陈年红葡萄酒可能含有红色结晶沉淀物“酒石”。欧洲标准允许存在这种物质,但俄罗斯国家标准(Государственныйстандарт)不允许其存在。

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新的白葡萄酒必须透明,干净,几乎无色或略带金黄色。它也可能有轻微的绿色或柠檬色。如果它是琥珀色,或看起来像未精制的葵花籽油,则意味着它被氧化,消费者不应该喝它。

其次,白葡萄酒的主要敌人是氧气。如果它被氧化,它闻起来像浸泡的苹果,潮湿的旧地幔或腐烂的叶子。 件令人担忧。如果葡萄酒使用不好的软木塞,它会像湿纸板一样闻起来。 “挥发性酸”赋予葡萄酒香气,这表明葡萄酒已成为葡萄酒醋,不应食用。

更多品尝细节可以在“俄罗斯质量体系”的官方网站上找到,搜索rskrf.ru。

俄罗斯权威媒体,翻译费伯特的胖天鹅