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兰州餐厨垃圾处理费听证追踪 餐饮企业按面积收费有待商榷
时间:2013-03-30 10:54 浏览次数:

3月29日,本报以《兰州餐厨垃圾处理惩罚费订价听证会4月19日召开》为题报道了我市将向餐饮行业(包罗单元、学校等内部食堂等)征收餐厨垃圾处理惩罚费,报道刊发后金城餐饮业内一片哗然,引发了激烈讨论。“应该根据实际的垃圾产生量收费,按面积收取有待商榷。”一位餐饮经营者说。

收费:提升餐厨垃圾处理惩罚程度

据了解,湖南在线,2011年3月24日兰州市当局与甘肃驰奈生物能源系统有限公司合作,兰州首家餐厨垃圾处理惩罚企业正式投入运营,两年来,全市餐厨垃圾无害化收集处理惩罚工作逐步走向正规。企业运行至今一直采纳免费回收的方式从餐饮单元收集餐厨垃圾和废弃油脂。

市物价局方面暗示,陪同治理餐厨垃圾成长循环经济的迫切要求,以及兰州大型现代化餐厨垃圾资源化企业处理惩罚项目、餐厨垃圾处理惩罚企业的投运,制定收费尺度势在必行。

大型餐饮单元:运营本钱将大大增加

餐厨垃圾将要收费的动静一出,金城餐饮业一片哗然,高档酒楼、大型酒店叫苦不迭。记者走访了我市大型酒店较为集中的南关十字、酒泉路、农民巷等路段。“不管根据哪种方式进行收费,酒店本钱都将大幅增加。”酒泉路附近一家大型餐饮单元的负责人说,“酒店的营业面积为2000平方米,如果根据最低的每月每平米2元计算,那么一年下来,餐厨垃圾处理惩罚费就要缴纳近5万元。”

街边小店:一并纳入生活垃圾处理费

大型餐饮单元叫苦不迭,街边小店有持何种态度呢?在采访中记者发现,诸如麻辣烫、盒饭、快餐等小店,每日产生的餐厨垃圾并不多。“为了节约资源减少开支,对付小店的餐厨垃圾收集,我们并未采纳‘一家一桶’的方式而是相邻几家店共用一个收集桶的方式。”甘肃驰奈生物能源有限公司刘经理说。

“我的店50平方米,一年下来生活垃圾处理费要交500元,如果再加上1200元的餐厨垃圾处理费,一年光垃圾处理惩罚费就要近2000元。”采访中不少小店的经营者暗示,小店每天产生的餐厨垃圾本就不多,但愿将餐厨垃圾的处理惩罚费用纳入生活垃圾处理费之中。

在采访中,无论是大店还是小店,对付我市将要实行的餐厨垃圾处理惩罚费根据营业面积收取均暗示不理解。“应该根据实际产生的餐厨垃圾数量来收费,国家提倡节俭后,全民节俭意识大幅提高,餐后打包之风渐盛。加上当局机关、企事业单元订餐的下降,酒店上座率大幅下降,每日产生的餐厨垃圾也随之减少。”西关十字某大型酒店的经理说。

一位从四川成都来兰经营火锅店的老板介绍,其在成都营业的火锅店面积1200平方米,每年向当局缴纳垃圾处理惩罚费3000元,这其中包罗餐厨垃圾和生活垃圾的处理惩罚费用。每天产生的废弃油脂全部交给当局指定的回收企业,回收企业根据每斤2元的价格采纳月结的方式将钱返还给酒店,通俗讲就是从酒店买废弃油。

有业内人士暗示,全国已经开展餐厨垃圾处理惩罚收费的都市,全部是根据餐饮单元实际产生的餐厨垃圾量进行收取。如果根据经营面积收费,势必影响餐饮单元缴纳餐厨垃圾的积极性。(记者杜志超实习生王雪梅王文娟)

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【股城网讯】3月28日,记者从市财务局了解到,为解决餐厨垃圾对食品安详和居民健康构成的严重危害问题,提高兰州市餐厨垃圾减量化、资源化与无害化处理惩罚程度,减少环境污染,市财务局近日拨付甘肃驰奈生物能源系统有限公司餐厨垃圾处理惩罚补助资金300万元。(记者王星明)

(责任编辑:南海鳄神)